血液維持著人體的生命，人體的正常生理功能和防御功能要有正常的血液流變狀態維持，才能夠保證人體的臟器和組織細胞得到正常的血液灌注，才能及時得到氧氣及各種營養物質的補充，同時排除代謝產物，從而使肌體組織有一個穩定的內環境。

　　正常的血液流變狀態，除與心臟泵血功能、血管結構功能密切相關之外，還取決于血液本身的血粘度流變性質。如果血粘度增高，血液的流變性質發生異常，血粘度則直接影響到組織的血流灌注情況，可發生組織缺水和缺氧、代謝失調、肌體功能障礙，會出現一系列嚴重后果。因此測定血粘度可以預防多種疾病的發生